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23年潜心经营 西南ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网翘楚清水荷花如何扭亏为盈并上市?

ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网一号2019-06-11 00:00:41


? 导 ?读

2016年4月29日,四川清水荷花健康管理有限责任公司(下文简称清水荷花)正式挂牌,企业代码:667037。清水荷花公司成立于2014年10月,注册资金1000万元人民币,主打大健康、大农业、大环保、加盟连锁和互联网+的概念。清水荷花凭借自身实力成功挂牌,将ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网理念与养生文化融合,为国内健康养生行业注入一股“ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网风”!


清水荷花挂牌上市

第九届ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛特邀嘉宾、成都清水荷花创办人黄浚杰

(图)黄浚杰在第六届ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛研讨会上,分享ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网经营管理经验

23年潜心经营,清水荷花创办人黄浚杰先生素心历程



1993.03 ?开始了解ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网概念,并开始吃素,研究ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网文化;

1996.04 ?齐善ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网产品第一个5吨集装箱发到成都;

1998.04 ?工作之余在小南街开办成都第一家纯ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网糕点店;

2002.05 ?创业西南第一家ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网生产厂:成都斋九福食品;

2005.09 ?在小南街开办成都第一家ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网快餐店:斋九福快餐店;

2006.10 ?创办成都第一家寺庙外大型ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网餐馆:文殊坊清水荷花ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网坊;

2009.06 ?创办第一家植物能养生餐饮店:高升桥清水荷花店;

2010.12 ?创办清水荷花川大分店,游乐园分店、武侯祠分店;

2013.10 ?清水荷花太原分店开业;

2014.10 ?注册四川清水荷花健康管理有限责任公司;

2014.12 ?清水荷花拉萨分店开业;

2016.04 ?四川清水荷花健康管理有限责任公司挂牌上市。


第九届ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛特邀嘉宾、清水荷花创办人黄浚杰(中)参加挂牌企业授牌仪式


?清水荷花服务平台

清水荷花现今主要经营范围是健康ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网餐饮连锁加盟、健康ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网品销售和健康管理服务。在食品安全方面,清水荷花以优质ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网品、绿色农副产品、功能性食品、健康生活用品为销售亮点;在连锁加盟餐饮方面,公司主要打造纯净的ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网餐厅,如川派ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网中餐、五采莲养生火锅店、微素爱心小厨社区店;而在健康管理服务层面,清水荷花向广大消费者提供身心灵健康课程、会员制养生服务和传统医疗中介服务。



2015年度成都美食节,与众多荤菜PK中,清水荷花以素回锅肉赢得总决赛第二名,获得“经典川菜之回锅肉最佳传承奖”和“经典川菜之回锅肉 最佳创新奖”


为了能够更好的满足消费者对健康管理、绿色食品的需求,四川清水荷花健康管理有限责任公司实现了线上(微素空间公众号:rhws2014)和线下(连锁餐饮和健康产品实体店)的完美契合。借助互联网平台,通过在全国乃至全世界发展ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网连锁餐厅和ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网产品销售及健康管理服务来提升人们的健康水平,环保意识……。

在手机端平台:微素空间,爱好健康食品的人们可以轻松购买到真正安全的健康生态食品。




另外,清水荷花推出全国首创的“五彩莲养生火锅”,以《黄帝内经》五色五行养生原理为核心,融入了道家养生精华。



?素者心语:


清水荷花创办人黄浚杰先生告诉蝉友圈记者说:20多年的ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网生活方式和精神追求,造就了高尚的人格和朴实清和的处世风格。ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网的精神已经深深的融入我的身体和心灵,开始展现其质朴素雅的风采。


黄浚杰于ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛为嘉宾分享从业心得


我们开餐厅都是为了推广ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网,为了多一些人吃素,少一些杀生。也通过吃素,让大家了解佛法慈悲,培养善根,从而改变人生。我们推广ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网不遗余力,大部分经营者们都说ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网经营困难重重,普遍存在疑问:怎样才能经营好ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网餐厅?如何才能尽快盈利发展?问题到底出在哪?



第七届ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛嘉宾在清水荷花用餐


黄总说,“成都近几十家素餐厅,其实盈利的并不多。去年ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛是一个转折点,以往每一年都是诉苦大会,去年参加我总的感受是大家感觉好起来了。有一次去运输市场产品发货,搬运工问你的产品是什么?我说是ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网,他说ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网的未来会很好。我当时很开心,如果一个搬运工都能看到ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网的发展前景,那ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网的未来有看头了。



现在市场上怎么做餐厅才能盈利?黄总分享到:餐饮呈现方式一定要多姿多彩!因为消费者的市场需求一定是多样化的。我们的问题出在哪里?一个餐厅不是投入越高越好,而是把这几个维度做到恰到好处,达成平衡。且看ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网餐厅经营的八大维度如下:


1、投入

2、定位(客户分析、系统设计)

3、选址(口岸、房租)

4、营造的餐厅环境

5、菜品(菜品色香味形、质量稳定度、出品速度、菜品更新)

6、服务(直接服务、间接服务)

7、营销(文化营销、店内营销,店外营销)

8、管理(成本控制、团队建设、运营管理……)

以上这八个维度都很重要,任何一个维度出问题,都会把你的公司推向亏损。某一个维度靓丽,都会助赢。在此选择几个维度进行简单分析:



维度1:餐厅定位(客户分析)


你一定要想:我们餐厅的客户是谁?在哪里?做商业首先要考虑你服务的对象,考虑市场需求,多数从业者开餐厅是为了自己,只考虑自己的需求,不以市场为主导,这是商业大忌。一个企业的发心决定了你的整个商业模式,也决定了它的未来。发心的两个层面:


黄浚杰于广州ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网学校为店长班学员授课


①修行层面:起心动念。②商道层面:做的事情符合商道,了解宇宙运行的规律,各行各业都可以成道。商业有商业的规则,你要想好为什么群体服务,想好了就要服务好。如果说你要做纯净素,你要知道你的客户群体在哪里,你能够服务多少人?做好市场调查与定位分析。有人说做蛋奶素有业力吗?一切唯心造,看你的起心动念,你是为自己还是为众生。



2014第七届ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛晚宴-成都清水荷花

维度2:菜品


1)菜品口感、风味对客户的重要性。客人来就是为了吃的,吃喝玩乐对普通人非常重要。很多餐厅都以原料为支撑,荤餐厅以一种鱼一种鸡主打就可以做起来,但素餐厅就少了很多原材料,做素餐厅就要做文化。但人均30元以下的就不建议在这方面投入太多成本了。

清水荷花菜品


2)不可忽视彷荤菜品对菜品出品的重要性

荤餐厅是以肉食为主、ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网搭配而盈利的商业模式,素餐厅少了肉食这一大块,这时候就体现出彷荤菜品的重要性。从色香味形体现,质量稳定、出品速度快、菜品推陈出新。ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网食品工业会加速ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网事业的发展进程,如果拿掉ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网食品工业,中国ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网的推广会缺少一块很重要的推动力



清水荷花火锅


维度3:营销


我们说,做营销,最难的就是改变观念。中国ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网业从萌芽到现在也有20多年了,我们推动ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网,转换人们的饮食观念非常困难。做营销要懂商道,要懂得顺势而为,要逐步影响我们的服务对象。做纯素我们很随喜功德,但我们同样需要贴近大众需求,方便接引。否则就很难做,餐厅赚不到钱就难以壮大,难以留住人才。做商业没赚到钱可以说就等同犯罪。

黄浚杰于第七届ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛分享


第九届ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网营销论坛,成都清水荷花创办人黄浚杰将为与会嘉宾分享“中国大陆的ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网发展历史、前景暨ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网在全球发展的趋势”专题,敬请期待!!


广州ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网学校2016最新开班通知

1、12月20日 第七期店长管理班

2、10月15日 第三期ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网厨艺基础班

3、12月20日 第十三期ag亚博体育vip--任意三数字加yabo.com直达官网食疗养生师班



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