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【头条】厨师就要失业了!全自动智能炒菜机挑战人工!

爱尚餐饮投资2019-05-18 23:46:34

随着时代的发展,现代科技逐渐渗入我们的工作和生活,而餐饮业也在潜移默化地经受着现代科技的挑战,餐厅老板也希望通过创新科技来丰富客户的就餐体验。融入科技元素的新餐饮是在传统餐饮的基础上进行全方位的升级。


都在说“四高一低”制约了餐饮业发展,其中很重要一块就是厨师手艺难以标准化,为了降低人工开支,服务自助化和后厨房装备自动化是趋势。今天我们一起来看看朋友圈疯传的全自动智能炒菜机,这是要让厨师失业的节奏吗?


听说这套全自动智能炒菜机需要人民币200万,想想是不是还是请个厨房划算?但不管如何,都是餐饮业积极的探索和未来的趋势!



再来重温下餐饮O2O报道过的科技餐厅:


海底捞推智能餐桌


海底捞6月开始在上海推出智能餐桌,根据顾客的消费进度,餐桌上方的投影到桌面上的内容而不同,可以玩游戏、换桌布、产品介绍等个性化的消费体验。


服务升级是海底捞的永恒话题,当下要做的就是与时俱进,结合互联网+人工智能,不断推陈出新,给予我们客户全新差异化的服务体验!这是研发此款智能餐桌的海底捞研发中心主任史晓明所言。


还有,一法国餐厅的有意思“前菜”,让你享受等菜的愉悦。这就是利用最前沿科技的未来餐厅,好酷啊!


重庆"程序猿“跨界用无人机送火锅


让重庆火锅飞起来!重庆小菜娃科技创始人赖一平所说的“飞”,公司已采购10台无人机,今年8月将开启无人机配送模式。不论你在郊外野营还是在山区踏青,只要下单,燃料、食材、火锅器具都将用无人机配送。


来源:网络

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